Аквариум

*Мурманский морской еж

*Устрица «Императорская»

*Устрица «Хасанская»

*Устрица «Ромаринка»

Гарниры

Хлебная корзина с копченым сливочным маслом

Домашний хлеб

Картофель Фри

Картофельное пюре со сливочным маслом

Шампиньоны Гриль

Батат фри с трюфельным Айоли

Овощи Гриль

Картофель Черри, обжаренный на сковороде, с хрустящим луком

Горячие закуски

Драники из батата с мармеладным тунцом

Нет в наличии

Картофельные драники с малосоленой семгой, яйцом пашот и муссом из феты

Куриные крылья с кавказским соусом

Мини чебуреки

Чесночные гренки с острым соусом

Пончики с крабовым мясом и креветками

Нет в наличии

Хрустящий сыр с чесночным соусом

Нет в наличии

Камамбер обжаренный в хрустящем миндале с вишневой эспумой

Эклер со сморчками

Нет в наличии

Картофельные драники с сырным муссом из феты и щучьей икрой

Кальмары в хрустящей темпуре, с азиатским салатом и тайским соусом

Десерты

Торт с яблочным конфитюром и соленой карамелью

Фирменный десерт Жизнь Удалась

Чизкейк на миндальной основе с черной смородиной на стевии

Сорбет в ассортименте

Нет в наличии

Мороженое

Сливочный чизкейк с соусом из маракуйи

Десерт груша из сливочно-шоколадного мусса

Шоколадный брауни с бананом и карамельным соусом

Меренговый рулет с малиной и орехом

Медовый торт с кокосовым кремом

Италия

Паста фреска карбонара с вяленой ветчиной

Паста фреска с тигровыми креветками и диким лососем в сливочном соусе

Римская пицца

Мясо&Птица&Шашлыки

Говядина с шампиньонами по-уйгурски с диким черным рисом

Подкопченная утиная грудка с пюре из батата

Свиная шея на хоспере с картофельным пюре и соусом с оливками

Голубцы из кролика в сливочно-шпинатном соусе

Свиной рябчик в сливочно-горчичном соусе с картофельным пюре

Запеченное куриное филе со сморчками и шампиньонами под шапкой из сырного мусса

Цыпленок с румяной корочкой и капустой брокколи

Нежнейший томленый поросенок под сливочным соусом со сморчками и картофельным пюре

Вырезка телятины томленная с лесными сморчками, под шапкой из воздушного мусса с картофельным пюре

Нет в наличии

Филе-миньон с овощами

Телячьи щечки с гречкой, отваренной на квасе со сморчками и соусом Буа-Будран

Обжаренное филе индейки на гриле с брокколи и пюре из шпината

Свиные ребра с румяным картофелем, битыми огурцами и кавказским соусом

Шашлыки

Нет в наличии

*Стейк рибай

*Фирменный мраморный стейк стриплойн, категории мраморности Choice

На компанию

Сезонные фрукты мини

Дегустация пирожков

Пивной сет из горячих закусок

Мясное ассорти

Разносолы

Свежие овощи с сырным муссом

Сырная тарелка

Сезонные фрукты

Новый

Соусы к стейкам

Соусы

Тартар из телятины с икрой палтуса на бриоши

Рыба&Морепродукты

Креветки с бататом и брокколи с соусе на кокосовом молоке

Котлета из щуки с картофельным пюре и брокколи с песто

Волжский судак в хрустящем тесте фило с пюре из шпината и вялеными томатами

Филе судака с брокколи и цветной капустой, запеченные под соусом чеддер

Тигровые креветки в хрустящей темпуре с тайским соусом

Нет в наличии

*Фаланги камчатского краба с соусом кокос и чили

*Филе семги на гриле

Салаты

С подкопченной уткой и манго под апельсиновым соусом и ягодой годжи

С бататом и голубым сыром

С курицей гриль, битыми огурцами и картофелем черри

Цезарь

Салат с языком, грибами и оливками

Оливье с лососем и бобами эдамаме

Нисуаз с тунцом, с бобами эдамаме, молодым сыром и яйцом аджинато

Буррата со свежими томатами и печеным перцем

С хрустящими баклажанами и сырным кремом

Большой зеленый салат

Супы

В корзину

Крем-суп минестроне на кокосовом молоке с креветками

490 ₽

Нет в наличии

Подробнее

Том Ям с грибами Цао Го

Уха из черной трески, дикого лосося и волжского судака

Куриный суп с домашней лапшой и перепелиными яйцами

Сырный суп со шпинатом и курицей

Тесто

Дегустация пирожков

Самса с уткой

Пирожок с мясом индейки и овощами

Пирожок с лососем, сыром и брокколи

Пирожок с зеленым луком и яйцом

Хинкали

Хинкали с тигровыми креветками и лососем

Холодные закуски

Конское сало

В корзину

Малосоленые семга и тунец под соусом маракуйя

690 ₽

Дуэт намазок из печеного перца Рамиро и печеного баклажана с вялеными томатами

Трюфельные конфеты из куриной печени с соусом пьяная жимолость и пшеничными тостами

Карпаччо из телятины с соусом песто

Сельдь астраханский залом с паштетом из астраханской сельди и бородинскими гренками

Тартар из мармеладного тунца на подушке из гаукамоле, огурца и соуса понзу

Грузди соленые с луком

Нет в наличии

Эклеры